تبلیغات
مطالب اینترنتی - خوشمزه ترین غذای گیلانی، با دو دستور پخت متفاوت +عکس
 
درباره وبلاگ




مدیر وبلاگ : نویسنده
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
مطالب اینترنتی
صفحه نخست             تماس با مدیر           پست الکترونیک               RSS                  ATOM


اتاق خبر 24:

کباب ترش یکی از کبابهای محلی شمال کشور است و در شهرهای مختلف استانهای گیلان و مازندران تهیه می شود، ولی در اصل محصول انحصاریِ گیلانی هاست.

مواد لازم:

گوشت راسته گوساله یا گوسفند: 400 گرم
سبزی خرد شده (مخلوط گشنیز،جعفری و نعنا): 2 ق س
رب انار: 1/2 پیمانه
پیاز: 1 عدد درشت
گردوی چرخ شده: 100 گرم
سیر: چند حبه (رنده شود)
نمک و فلفل و روغن زیتون: به مقدار لازم

خوشمزه ترین غذای گیلانی را با این دستور درست کنید!!

کباب ترش

طرز تهیه کباب ترش:

1. سیر ها را ریز خرد کنید.

2. پیاز را هم پوست کنده ، رنده کنید.

3. همه مواد لازم را در قابلمه ای بریزید و با هم مخلوط کنید سپس تکه های خرد شده گوشت را در مواد بریزید و بعد از اینکه گوشت را به مواد خوب آغشته کردید، دو، سه ساعت قابلمه را در یخچال قرار دهید تا طعم مواد حسابی به خورد گوشت برود.

4. بعد از این مدت، تکه های گوشت را سیخ کرده و روی آتش کباب کنید.

یک دستور دیگر برای درست کردن کباب ترش:

1. همزمان با رب انار می توانید مقداری هم آب انار به مخلوط مواد اضافه کنید.

2. برای درست کردن جوجه ترش هم از همین مواد طعم دهنده می توانید استفاده کنید.

3. فقط تفاوت آن با کباب ترش این است که شما می توانید از همان ابتدا به مواد طعم دهنده نمک هم اضافه کنید.

4. اگر امکان کباب کردن گوشت را ندارید، بعد از اینکه آن را طعم دار کردید، گوشت را در تابه ای بریزید و بعد از اینکه کمی در روغن تفت دادید، مواد طعم دهنده را هم اضافه کنید.

دو نکته مهم برای درست کردن کباب ترش:

1. برای اینکه گوشت کباب سفت نشود، نمک را در مراحل پایانی کباب کردن به گوشت بزنید.

2. گیلانی ها به جای مخلوط سبزی های نام برده شده، از چوچاق که بک سبزی محلی است استفاده می کنند.

منبع:برترینها



لینک منبع

مطلب خوشمزه ترین غذای گیلانی، با دو دستور پخت متفاوت +عکس در سایت مفیدستان.


لینک منبع و پست :خوشمزه ترین غذای گیلانی، با دو دستور پخت متفاوت +عکس
http://mofidestan.ir/%d8%ae%d9%88%d8%b4%d9%85%d8%b2%d9%87-%d8%aa%d8%b1%db%8c%d9%86-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c-%da%af%db%8c%d9%84%d8%a7%d9%86%db%8c%d8%8c-%d8%a8%d8%a7-%d8%af%d9%88-%d8%af%d8%b3%d8%aa%d9%88%d8%b1-%d9%be%d8%ae/



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


دوشنبه 14 اسفند 1396 08:26 ب.ظ
برای دیگر مقالههای شگفت انگیز از شما متشکریم. جای دیگری می تواند این نوع از اطلاعات را در چنین ابزار عالی ای به دست آورد
نوشتن من هفته آینده ارائه می کنم و من
من در جستجوی چنین اطلاعاتی هستم
پنجشنبه 10 اسفند 1396 07:45 ب.ظ
درک تعهداتی که در وبلاگ خود قرار داده اید و اطلاعات دقیق ارائه می کنید.
خوب است که هر روز یکبار یک وبلاگ بیاورید که همان اطلاعات قدیمی است. شگفت آور خواندن!
من سایت شما را نشانه گذاری کرده ام و RSS های خود را به حساب Google اضافه می کنم.
دوشنبه 7 اسفند 1396 07:15 ب.ظ
سلام به همه، واقعا خوشحالم که برای بازدید از این وب سایت، آن را
شامل اطلاعات مفید است.
دوشنبه 7 اسفند 1396 01:17 ق.ظ
من نمی دانم که آیا فقط من یا شاید هر کس دیگری با وبلاگ شما مواجه می شود.
به نظر میرسد بعضی از متن نوشته شده در محتوای شما
در حال اجرا از صفحه نمایش است. آیا می توانید شخص دیگری لطفا بازخوردی را ارائه دهید و به من اطلاع دهید اگر این اتفاق برای آنها هم رخ دهد؟
این ممکن است مشکلی در مرورگر من باشد، زیرا قبلا این اتفاق افتاده است.
کودوس
شنبه 27 آبان 1396 07:29 ق.ظ
تخفیف ویژه 10 هزار تومنی ریحون!
هم اکنون برای اصفهان و تهران!
غذا رو سفارش بدید و 10 هزار تومن تخفیف بگیرید!
برای هر کسی که از لینک شما کد تخفیف رو بگیره هم 10 هزار تومن به حساب شما افزوده میشه!
برای گرفتن تخفیف 10 هزار تومنی مراحل زیر رو انجام بدید:
اول لینک رو باز کنید و کد تخفیف رو کپی یا یادداشت کنید
بعدش برید به صفحه اصلی سایت ریحون reyhoon.com و نرم افزار رو دریافت کنید (با گوشی برید و باید برنامه بازار رو داشته باشید)
بعد از نصب نرم افزار ثبت نام کنید (20 ثانیه طول میکشه نهایت!)
موقع سفارش غذا کد تخفیف رو بزنید تا 10 هزار تومن از هزینه غذا کم بشه.
مثلا 20 هزار تومن غذا سفارش بدید فقط 10هزار تومن پرداخت میکنید.
راستی در ماه مبارک رمضان برای مسافران و معذورین شرعی قبل و بعد از افطار باز است.
سوالی داشتید ایمیل بزنید
موفق باشی!

 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر